🏑 Brokuły Smażone W Bułce Tartej

1. Brokuł płuczemy i odcinamy różyczki. 2. Ciasto: mąka , jajko , mleko ,cukier i odrobinę soli i przypraw dobrze mieszamy. 3. Różyczki brokuła moczymy dokładnie w cieście, następnie w bułce tartej i smażymy na oleju ze wszystkich stron. Podajemy z sosem czosnkowym. Wrzuć brokuły do garnka, kiedy woda zacznie wrzeć i gotuj je pod przykryciem max. 5 min. Wyjmij brokuły z wody łyżką cedzakową i włóż je do naczynia z zimną wodą. Odcedź warzywa na sitku. Brokuł gotowany z bułką tartą i masłem - jak smażyć? Brokuły smakują najlepiej smażone na maśle. Zanim jednak trafią na patelnię BROKUŁY SMAŻONE BROKUŁY SMAŻONE - składniki: 3 brokuły - zielony brokuł lub pęczek brokułów drobnych azjatyckich; 4 ząbki czosnku; 1 ostra papryczka; 2 cebule (opcja) kilka łyżek oleju lub masła (może być bezmleczne ekologiczne do smażenia) sól i pieprze do smaku; 2 łyżki sosu sojowego; olej lub masło - około 3 brokuła gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru. hartujemy pod zimną wodą, dzielimy a różyczki, zostawiamy do obcieknięcia, na rozgrzane masło wrzucamy bułkę tartą, doprawiamy kucharkiem, kiedy bułka się podpraży dodajemy różyczki brokuła i delikatnie mieszamy. Rozgrzewamy piekarnik do 220C. W dużej misce mieszamy brokuły z oliwą, solą i pieprzem. Rozkładamy ciasno na blasze tak, by były blisko siebie. Na małej patelni topimy masło, gdy ostygnie, mieszamy z czosnkiem, parmezanem i cayenne. Solimy do smaku. Rozkładamy na brokułach. j00R7lQ.

brokuły smażone w bułce tartej